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Birre
Birre
Quintessenza - Alchemist Ale
Vol. 7.8% Double IPA
Quintessenza è l’etere alchemico: l’unione di luppoli americani, spezie, malto e lievito che trasformano una Double IPA in una birra memorabile, con note di biscotto e mandorla.Piccola
3,5
Media
7
Boccale
14
Shuttle
28
Helles - HB
Vol. 5,3% Helles
La HB (abbraviazione di Hofbrauhaus, letteralmente "birreria di corte") è una delle "7 sorelle" di Monaco, le birrerie più antiche e tradizionali di tutta la Germania.
La sua Helles è la birra chiara tedesca per eccellenza.Piccola
3,5
Media
6
Boccale
12
Shuttle
24
Oh du mein Josef - HBT
Vol. 7,2%
Helles Bock dal sapore dolce, con leggere note di pesca. Non fatevi ingannare, la gradazione alcolica c'è ma non si sente!Piccola
3,5
Media
6
Boccale
12
Shuttle
24
Ambershock - Birrificio Italiano
Vol. 7%
Doppelbock ambrata, pluripremiata, dal sapore intenso.
Corposa e densa, è una birra per momenti speciali.Piccola
3,5
Media
7
Boccale
14
Shuttle
28
Spaceman - Brewfist
Vol. 7%
West Coast IPA
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, con esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.Piccola
3,5
Media
7
Boccale
14
Shuttle
28
Sidro - Celtic
Sidro, 4,2%
Il perfetto equilibrio tra sapore acidulo e dolce la rende la bevanda da aperitivo per eccellenza. Il suo gusto migliora progressivamente grazie alla spumosità discreta che conduce verso un finale raffinato ma privo di zucchero, con una punta leggermente acidula. Piccolo
3,5
Medio
6
Boccale
12
Shuttle
24
Awanagana - Piccolo Birrificio Clandestino
Vol. 5%
American Pale Ale, anche se il birraio la definisce una Eurotropical Pale Ale. Il motivo risiede nei sentori agrumati di frutta tropicale, tipici dei luppoli americani. In realtà la Awanagana è prodotta con luppoli europei di coltivazione tedesca, che hanno la caratteristica di avere notevoli sentori agrumati. Colore chiaro, corpo esile, molto facile da bere, risulta rinfrescante e dotata di un carattere inaspettato. Senza glutine.
Bottiglia da 33cl.
5
Gluten free
Urweisse - Ayinger
Vol. 5,8%
Birra Weizen ad alta fermentazione, prodotta con malti d’orzo e di frumento nel rispetto della più autentica tradizione bavarese. Di colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.
Bottiglia da 50cl
5,5
Tellus - Alchemist Ale
Belgian stout, 7.0%
Scura, corposa, complessa, realizzata con i malti della famosa malteria belga Dingemans e con un lievito tipico delle birre di abbazia.
Dal colore nero, al naso spiccano dattero, fico e uvetta. La bevuta è sorprendente, con note di caffè e cioccolato tipici delle stout inglesi. Una birra dai sentori importanti, piena e avvolgente.
La Terra, un elemento che simboleggia unione e amicizia, una birra da condividere.
Lattina da 33cl
5
Fluidus - Alchemist Ale
Blanche, 4.5%
Blanche fresca e speziata, combina la scorza di arancia dolce e amara con il coriandolo e la radice di liquirizia.
L’Acqua, l’elemento adattabile per eccellenza. Leggera, delicata e invitante, si abbina alla perfezione ad ogni contesto.
Lattina da 33cl
5
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