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Birre
Birre
Helles - HB
Vol. 5,3% Helles
La HB (abbraviazione di Hofbrauhaus, letteralmente "birreria di corte") è una delle "7 sorelle" di Monaco, le birrerie più antiche e tradizionali di tutta la Germania.
La sua Helles è la birra chiara tedesca per eccellenza.Piccola
3,5
Media
6
Boccale
12
Shuttle
24
Oh du mein Josef - HBT
Vol. 7,2%
Helles Bock dal sapore dolce, con leggere note di pesca. Non fatevi ingannare, la gradazione alcolica c'è ma non si sente!Piccola
3,5
Media
6
Boccale
12
Shuttle
24
Ambershock - Birrificio Italiano
Vol. 7%
Doppelbock ambrata, pluripremiata, dal sapore intenso.
Corposa e densa, è una birra per momenti speciali.Piccola
4
Media
7,5
Boccale
15
Shuttle
30
Spaceman - Brewfist
Vol. 7%
West Coast IPA
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, con esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.Piccola
3,5
Media
7
Boccale
14
Shuttle
28
Sidro - Celtic
Sidro, 4,2%
Il perfetto equilibrio tra sapore acidulo e dolce la rende la bevanda da aperitivo per eccellenza. Il suo gusto migliora progressivamente grazie alla spumosità discreta che conduce verso un finale raffinato ma privo di zucchero, con una punta leggermente acidula. Piccolo
3,5
Medio
6
Awanagana - Piccolo Birrificio Clandestino
Vol. 5%
American Pale Ale, anche se il birraio la definisce una Eurotropical Pale Ale. Il motivo risiede nei sentori agrumati di frutta tropicale, tipici dei luppoli americani. In realtà la Awanagana è prodotta con luppoli europei di coltivazione tedesca, che hanno la caratteristica di avere notevoli sentori agrumati. Colore chiaro, corpo esile, molto facile da bere, risulta rinfrescante e dotata di un carattere inaspettato. Senza glutine.
Bottiglia da 33cl.
5
Gluten free
Urweisse - Ayinger
Vol. 5,8%
Birra Weizen ad alta fermentazione, prodotta con malti d’orzo e di frumento nel rispetto della più autentica tradizione bavarese. Di colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.
Bottiglia da 50cl
5,5
Expedio - Alchemist Ale
IPA vol. 0,6%
Leggermente fruttata e piacevolmente agrumata, Expedio è una birra analcolica in stile IPA, con piacevoli note di frutta tropicale, citriche, resinose e un amaro presente e gradevole.
Expedio è il processo alchemico che rappresenta la libertà, quella di potersi bere una birra senza pensieri.
5
Black Heart - Brewdog
STOUT vol 4,1%
Una Stout moderna e accattivante realizzata con una selezionata miscela di malto tra cui Crystal extra scuri e Chocolate che ne caratterizzano fortemente i sentori. Alla vista si presenta di un invitante colore scuro con schiuma color nocciola; al naso ed al palato i sentori sono ricchi ed avvolgenti, predominano intense note di caffè e cacao con sentori di caramello in background.
Lattina da 44cl
5,5
Wingman - Brewdog
SESSION IPA vol 4,3%
Dal colore dorato brillante, fresca, leggera ed incredibilmente beverina. Aroma e gusto sono caratterizzati da morbide e fresche note tropicali, con sentori di pino ed agrumi in accompagnamento. Una Session IPA di grande impatto, dal carattere leggero e non invadente nelle note amare che permangono nel finale.
Lattina da 33cl
5
Hoppy Xmas - Brewdog
IPA STAGIONALE vol 6%
IPA prodotta da Brewdog per un Natale verde e carico di luppolo. Single Hop di Simcoe dal colore dorato e dai sentori tropicali, papaya, ananas ed agrumi. Al palato la luppolatura intensa le conferisce avvolgenti note aromatiche e balsamiche di agrumi, frutta tropicale e resina, con sentori caramellati che ne bilanciano il retrogusto amaro.
Lattina da 33cl
5
Hazy Jane - Brewdog
NEIPA, vol 5%
Neipa dal colore giallo velato fresca e succosa. I sentori sono ricchi, al naso ed al palato emerge il suo profilo Juicy, si percepiscono note di mango, ananas, stone fruit e lievi sfumature di mandarino. Al palato è leggera e dal corpo succoso e morbido, grazie anche all'aggiunta di avena e grano. Piacevolmente fruttata ed amara.
5
Punk IPA - Brewdog
IPA, vol 5,6%
Dal colore giallo oro e dalla schiuma abbondanate, al naso rilascia sentori agrumati di pompelmo e arancia, frutti tropicali e una nota di caramello. Ha un’aroma incentrato sul luppolo, grazie all’uso di Ahtanum, Amarillo, Cascade, Chinook, Nelson Sauvin e Simcoe. Nonostante l’orientamento luppolato, la birra ha un buon equilibrio grazie ai toni dolci del malto. Ha un finale secco e una grande bevibilità, nella quale si avverte in minima parte il tenore alcolico.
5
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