Birre
Birre
Ignifer - Alchemist Ale
American Amber Ale, vol. 5,1%
Birra ambrata estremamente maltata, con aromi di caramello, e leggere note di frutti di bosco.
Il Fuoco è un elemento energico, audace e deciso. Così è questa birra, originale, creativa e pensata con grande passione.
Piccola
4Â
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Media
6,5Â
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Boccale
14,4Â
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Shuttle
30,8Â
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Tellus - Alchemist Ale
Belgian stout, 7.0%
Scura, corposa, complessa, realizzata con i malti della famosa malteria belga Dingemans e con un lievito tipico delle birre di abbazia.
Dal colore nero, al naso spiccano dattero, fico e uvetta. La bevuta è sorprendente, con note di caffè e cioccolato tipici delle stout inglesi. Una birra dai sentori importanti, piena e avvolgente.
La Terra, un elemento che simboleggia unione e amicizia, una birra da condividere.
Piccola
3,5Â
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Media
6,5Â
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Boccale
13Â
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Shuttle
25Â
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Oh du mein Josef - HBT
Vol. 7,2%
Helles Bock dal sapore dolce, con leggere note di pesca. Non fatevi ingannare, la gradazione alcolica c'è ma non si sente!
Piccola
3,5Â
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Media
6,5Â
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Boccale
13Â
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Shuttle
25Â
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Spaceman - Brewfist
Vol. 7%
West Coast IPA
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, con esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.
Piccola
3,5Â
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Media
6,5Â
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Boccale
13Â
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Shuttle
25Â
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Helles - Augustiner
Vol. 5,2% Helles
Hell in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro, sormontata da una splendida schiuma fine e compatta.
Aromi delicati, floreali ed erbacei che si adagiano su un cuscino di malto biscottato. Corpo morbido e equilibrato.
Piccola
4Â
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Media
7,5Â
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Boccale
14,4Â
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Shuttle
30,8Â
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Ambershock - Birrificio Italiano
Vol. 7%
Doppelbock ambrata, pluripremiata, dal sapore intenso.
Corposa e densa, è una birra per momenti speciali.
Piccola
3,5Â
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Media
6,5Â
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Boccale
13Â
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Shuttle
25Â
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Urweisse - Ayinger
Vol. 5,8%
Birra Weizen scura ad alta fermentazione, prodotta con malti d’orzo e di frumento nel rispetto della più autentica tradizione bavarese. Di colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.
Bottiglia da 50cl
5,5Â
Awanagana - Piccolo Birrificio Clandestino
Vol. 5%
American Pale Ale, anche se il birraio la definisce una Eurotropical Pale Ale. Il motivo risiede nei sentori agrumati di frutta tropicale, tipici dei luppoli americani. In realtà la Awanagana è prodotta con luppoli europei di coltivazione tedesca, che hanno la caratteristica di avere notevoli sentori agrumati. Colore chiaro, corpo esile, molto facile da bere, risulta rinfrescante e dotata di un carattere inaspettato.
Bottiglia da 33cl.
5Â
Fluidus - Alchemist Ale
Blanche, 4.5%
Blanche fresca e speziata, combina la scorza di arancia dolce e amara con il coriandolo e la radice di liquirizia.
L’Acqua, l’elemento adattabile per eccellenza. Leggera, delicata e invitante, si abbina alla perfezione ad ogni contesto.
Lattina da 33cl
5Â