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Birre

Birre

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Aurea - Alchemist Ale

Belgian Stong Ale, 8%
Chiara, dolce e alcolica, Aurea ha sentori che ricordano la frutta dell'estate. Non a caso questa birra è associata all'elemento dell'oro, ovvero del sole!

Piccola

3,8 

​

Media

7 

​

Boccale

14 

​

Shuttle

25 

​

Limited Edition
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Helles - HB

Vol. 5,3% Helles
La HB (abbraviazione di Hofbrauhaus, letteralmente "birreria di corte") è una delle "7 sorelle" di Monaco, le birrerie più antiche e tradizionali di tutta la Germania.
La sua Helles è la birra chiara tedesca per eccellenza.

Piccola

3,4 

​

Media

6,5 

​

Boccale

12,2 

​

Shuttle

26,4 

​

Oh du mein Josef - HBT image

Oh du mein Josef - HBT

Vol. 7,2%
Helles Bock dal sapore dolce, con leggere note di pesca. Non fatevi ingannare, la gradazione alcolica c'è ma non si sente!

Piccola

3,2 

​

Media

6 

​

Boccale

11,6 

​

Shuttle

25,2 

​

Ambershock - Birrificio Italiano image

Ambershock - Birrificio Italiano

Vol. 7%
Doppelbock ambrata, pluripremiata, dal sapore intenso.
Corposa e densa, è una birra per momenti speciali.

Piccola

4 

​

Media

7,5 

​

Boccale

14,4 

​

Shuttle

30,8 

​

Spaceman - Brewfist image

Spaceman - Brewfist

Vol. 7%
West Coast IPA
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, con esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.

Piccola

3,5 

​

Media

6,5 

​

Boccale

12,6 

​

Shuttle

25 

​

Urweisse - Ayinger image

Urweisse - Ayinger

Vol. 5,8%
Birra Weizen scura ad alta fermentazione, prodotta con malti d’orzo e di frumento nel rispetto della più autentica tradizione bavarese. Di colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.
Bottiglia da 50cl

5,5 

Awanagana - Piccolo Birrificio Clandestino image

Awanagana - Piccolo Birrificio Clandestino

Vol. 5%
American Pale Ale, anche se il birraio la definisce una Eurotropical Pale Ale. Il motivo risiede nei sentori agrumati di frutta tropicale, tipici dei luppoli americani. In realtà la Awanagana è prodotta con luppoli europei di coltivazione tedesca, che hanno la caratteristica di avere notevoli sentori agrumati. Colore chiaro, corpo esile, molto facile da bere, risulta rinfrescante e dotata di un carattere inaspettato.
Bottiglia da 33cl.

5 

Gluten free
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Tellus - Alchemist Ale

Belgian stout, 7.0%
Scura, corposa, complessa, realizzata con i malti della famosa malteria belga Dingemans e con un lievito tipico delle birre di abbazia.
Dal colore nero, al naso spiccano dattero, fico e uvetta. La bevuta è sorprendente, con note di caffè e cioccolato tipici delle stout inglesi. Una birra dai sentori importanti, piena e avvolgente.

La Terra, un elemento che simboleggia unione e amicizia, una birra da condividere.
Lattina da 33cl

5 

Fluidus - Alchemist Ale image

Fluidus - Alchemist Ale

Blanche, 4.5%
Blanche fresca e speziata, combina la scorza di arancia dolce e amara con il coriandolo e la radice di liquirizia.
L’Acqua, l’elemento adattabile per eccellenza. Leggera, delicata e invitante, si abbina alla perfezione ad ogni contesto.
Lattina da 33cl

5 

Mencolek - Mudita image

Mencolek - Mudita

Gose, 4,5%
Una birra chiara, con sentori che rimandano allo yogurt grazie ai batteri lattici utilizzati, una bella sapidità data dall’utilizzo di sale grigio di Bretagna e una nota citrica dovuta al coriandolo.
Il nome deriva dalla parola indonesiana per lo scherzone universale per eccellenza, cioè toccare la spalla di qualcun altro sul lato opposto per farlo girare!
Lattina 33cl

5 

APA Francesco - Mostodolce image

APA Francesco - Mostodolce

American Pale Ale, 5,5%

Questa miracolosa birra mette in equilibrio malto con note biscottose, dolcezza del caramello e amarezza del luppolo, no note di pino e fiori.
Purtroppo NON è approvata dalla santa sede.

5,5 

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